Ingredientes:
Unas patas de pulpo cocido
Aceite
Pimentón picante (1 cucharadita y media)
1 diente de ajo
Vinagre
Sal
Elaboración:
Poner en una sarten el aceite, calentar y sofreír los ajos (bien picaditos). Cuando empiecen a dorarse apartar del fuego y dejar que se enfríe un poco.
Echar el pimentón y remover para disolver.
Volver a calentar y echar una chorretada de vinagre y dejar que se evapore.
Añadir el pulpo, previamente troceado al gusto, salar y hacerlo unos 3 minutos.
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