Un bote con corazones de alcachofa (unas 8 unidades), 16 langostinos cocidos y pelados, un bote de pimientos rojos asados, Para la vinagreta: mostaza, aceite, soja, vinagre de Jerez
Elaboración:
Cortar las alcachofas en mitades o cuartos y poner un langostino y un pimiento con un palillo.
Regar los pintxos con la vinagreta y presentar en una fuente de forma ordenada.
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