Pastelitos Marijose

Ingredientes: (para 12 unidades)

  50 gr. de mantequilla
200 gr. de nata de montar
200 cc de leche entera
    2 huevos 
    7 cucharadas soperas de azúcar

    5 cucharadas soperas de maicena

    1 paquete de obleas grandes para empanadillas (Buitoni, La Cocinera, etc.)

Elaboración:

Poner en un bol la mantequilla en pomada (que este a temperatura ambiente una hora) con el azúcar y batir, a velocidad suave, hasta que quede una crema homogénea.

Añadir  los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.

Añadir la maicena poco a poco y batiendo.

Finalmente ir añadiendo la leche y la nata poco a poco y batiendo. Queda un producto bastante liquido.

Colocar las obleas en el molde y rellenar con el preparado.

Meter al horno, bandeja 2, precalentado a 180º, durante 20 min +-.